Pridelava. Na grozdju ni opravljena nikakršna maceracija. Po trgatvi sledi prešanje in kontrolirana fermentacija po tehnologiji belih vinskih sort, pri 15 °C, zaradi ohranjanja svežine in sadnosti. Zorenje poteka v inox cisternah. Sekundarna fermentacija poteka v sami steklenici, po klasični metodi, kjer se penina plemeniti z ležanjem na kvasovkah še 8 mesecev.
Barva. Iskriva, intenzivno roza s češnjevo rdečimi odtenki, ki se enakomerno sproščajo v drobnih verižicah.
Aroma. Prijeten vonj maline, ličija, češnjevega cveta, gozdnih jagod ter vrtnice.
Okus. Veliko svežih jagod, še posebej malin in češenj, razigranih s prijetnimi mehkimi mehurčki.